Phillips, G. O., & Williams, P. A. (2000). Gums and stabilisers for the food industry 10. The Royal Society of Chemistry.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Phillips, Glyn O., i Peter A. Williams. Gums and Stabilisers for the Food Industry 10. Cambridge, UK: The Royal Society of Chemistry, 2000.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Phillips, Glyn O., i Peter A. Williams. Gums and Stabilisers for the Food Industry 10. The Royal Society of Chemistry, 2000.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..