Food microbiology

Food microbiology

Εμφάνιση όλων των εκδόσεων (6)
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Adams, M. R., Moss, M.O
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Cambridge,UK. The Royal Society of Chemistry c2000
Θέματα:
Food microbiology.