Natural food colorants

Bibliografische gegevens
Andere auteurs:	Hendry, G. A. F. 1942-, Houghton, J. D.
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	Glasgow, New York Blackie Avi 1992.
Editie:	2nd ed.
Onderwerpen:	Coloring matter in food. Food technology.