Natural food colorants

Natural food colorants

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Dettagli Bibliografici
Altri autori: Hendry, G. A. F. 1942-, Houghton, J. D.
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Glasgow, New York Blackie Avi 1992.
Edizione:2nd ed.
Soggetti:
Coloring matter in food.
Food technology.