Citace podle APA (7th ed.)

Oliveira, F. A. R., & Oliveira, J. C. (1999). Processing foods: Quality optimization and process assessment. CRC Press.

Citace podle Chicago (17th ed.)

Oliveira, Fernanda A. R., a Jorge C. Oliveira. Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1999.

Citace podle MLA (9th ed.)

Oliveira, Fernanda A. R., a Jorge C. Oliveira. Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment. CRC Press, 1999.

Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..