Handbook of dairy foods and nutrition

Handbook of dairy foods and nutrition

Pokaż wszystkie wersje (4)
Opis bibliograficzny
1. autor: Miller, Gregory D.
Kolejni autorzy: Jarvis, Judith K., McBean, Lois D.
Format: Książka
Język:English
Wydane: Boca Raton, FL CRC Press c2000.
Wydanie:2nd ed.
Seria:Modern nutrition (Boca Raton, Fla.)
Hasła przedmiotowe:
Dairy products in human nutrition > Handbooks, manuals, etc.