The microbiology of wine and vinifications
| Altres autors: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English French |
| Publicat: |
Chichester, New York
Wiley
c2000.
|
| Col·lecció: | Traitâe d'oenologie.
v. 1. |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Table of Contents |