Kapak Resmi

Egg science and technology

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Stadelman, William J., Cotterill, Owen J.
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: New York Food Products Press c1995.
Edisyon:4th ed.
Konular:
Eggs.
Egg trade.
Egg processing.
Egg products industry.
Egg processing > Patents.