Biotechnology and food ingredients

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Goldberg, Israel 1943-, Williams, Richard A. 1943-
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	New York Van Nostrand Reinhold c1991.
الموضوعات:	Food > Biotechnology. Food Technology. Biotechnology.