Pagproseso ng pagkain fermentasyon

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Dizon, Erlinda I.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Φιλιππινεζικά
Έκδοση:	Quezon City UP-SWF c1998
Θέματα:	Fermented foods > Laboratory manuals. Food processing by-products industry > Laboratory manuals. Fermentation, Sentro ng Wikang Filipino.