প্রচ্ছদ

Physicochemical and functional properties of wheat (Triticum aestivum) and selected local flours in the Philippines.

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Alviola, Juma Novie A.
অন্যান্য লেখক: Monterde, Viena G.
বিন্যাস: প্রবন্ধ
ভাষা:ইংরেজি
বিষয়গুলি:
Wheat.
Triticum aestivum.