Conversions of muscle color value to Mb extract color value in tuna.

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Shindo, Jo
অন্যান্য লেখক:	Fujimoto, Chiharu, Panggat, Erlinda B., Ami, Leticia A.
বিন্যাস:	প্রবন্ধ
ভাষা:	English
বিষয়গুলি:	Quality evaluation. Tuna.