Poly-y-glutamic acid production by Bacillus subtilis (natto) under high salt conditions.

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Thanh Nguyen, Sy Le
অন্যান্য লেখক:	Inaoka, Takashi, Kimura, Keitarou
বিন্যাস:	প্রবন্ধ
ভাষা:	English
বিষয়গুলি:	Soybean. Fermented foods. Tuong.