Microbial control of fresh produce using electrolyzed water.

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Koseki, Shigenobu
অন্যান্য লেখক:	Isobe, Seiichiro
বিন্যাস:	প্রবন্ধ
ভাষা:	English
বিষয়গুলি:	Food-borne pathogen. Ozonated water. Sanitization.