Methyl anthranilate is the cause of cultivar-specific aroma in the Japanese tea cultivar "sofu".

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Sawai, Yusuke
Άλλοι συγγραφείς:	Yamaguchi, Yuichi, Tanaka, Junichi
Μορφή:	Άρθρο
Γλώσσα:	English
Θέματα:	Sofu. Tea industry.