Iota-carrageenan hydrolysis by Pseudoalteromonas carrageenovora IF012985.

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Henares, Bernadette M.
Autres auteurs:	Meksumpon, Shettapong, Lirdwitayaprasit, Thaithaworn
Format:	Article
Langue:	English
Sujets:	Carrageenan oligosaccharides. Enzymatic hydrolysis. Eucheuma polysaccharide. Iota-carrageenase. Polysaccharides.