Iota-carrageenan hydrolysis by Pseudoalteromonas carrageenovora IF012985.

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Henares, Bernadette M.
Muut tekijät:	Meksumpon, Shettapong, Lirdwitayaprasit, Thaithaworn
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	English
Aiheet:	Carrageenan oligosaccharides. Enzymatic hydrolysis. Eucheuma polysaccharide. Iota-carrageenase. Polysaccharides.