Iota-carrageenan hydrolysis by Pseudoalteromonas carrageenovora IF012985.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Henares, Bernadette M.
Άλλοι συγγραφείς:	Meksumpon, Shettapong, Lirdwitayaprasit, Thaithaworn
Μορφή:	Άρθρο
Γλώσσα:	English
Θέματα:	Carrageenan oligosaccharides. Enzymatic hydrolysis. Eucheuma polysaccharide. Iota-carrageenase. Polysaccharides.