Influence of freshness on quality of white Hake(Urophycis tennis) surimi.

Influence of freshness on quality of white Hake(Urophycis tennis) surimi.

书目详细资料
主要作者: Ablett, R.F
其他作者: Bligh, E.G, Spencer, K.
格式: 文件
语言:English
主题:
white Hake.
Urophycis tenuis.