The chemistry and technology of food and food products prepared by a group of specialists.

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	New York Interscience Publishers 1972
বিষয়গুলি:	Food > Analysis. Food.