Effect of Brining time on the properties of dried sardines (Sardinella Lemuru) and round scad (Decapterus punctatus).

Effect of Brining time on the properties of dried sardines (Sardinella Lemuru) and round scad (Decapterus punctatus).

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Hallador, Clarice May Lorana
Materialtyp: Lärdomsprov
Språk:English
Publicerad: 2021.
Ämnen:
Sardines > Dried.
Round scad.