Food service : operations and management concepts and applications
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Burlington, M.A.
Jones & Bartlett Learning
c2022.
|
| Gaiak: |
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Burlington, M.A.
Jones & Bartlett Learning
c2022.
|
| Gaiak: |