Antioxidant and anti-inflammatory properties of crude protein extracts from sliper oyster (Crassostrea iredalei) residue.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Suarez, Era Mae Balbido
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Institute of Fish Processing and Technology
Μορφή:	Thesis
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	2023.
Θέματα:	Oyster > Slipper. Crassostrea iredalei.