Development and characterization of sweetened-dried wax apple (Syzygium aqueum).

Библиографические подробности
Главный автор:	Infante, Kyzyl Gaea Torio
Формат:	Диссертация
Язык:	English
Опубликовано:	2019.
Предметы:	Wax apple. Syzygium aqueum. Tropical fruits. Tambis. Dried fruits. Preservation. Shelf-life. Eating quality.