Development and characterization of sweetened-dried wax apple (Syzygium aqueum).

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Infante, Kyzyl Gaea Torio
Formaat:	Thesis
Taal:	English
Gepubliceerd in:	2019.
Onderwerpen:	Wax apple. Syzygium aqueum. Tropical fruits. Tambis. Dried fruits. Preservation. Shelf-life. Eating quality.