Assessment of drying pre treatments and characterization of bamboo shoot powder.

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Marte, Michael Vincent Villaruz
פורמט:	Thesis
שפה:	English
יצא לאור:	2019.
נושאים:	Bamboo. Bamboo shoots. Drying. Bambusa blumeana. Cyanide content.