Comparison of antioxidant and antimicrobial properties of fresh and fermented green mussel (Perna viridis) extracts

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Escasa, Jessan Mae C.
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	2019.
Những chủ đề:	Perna viridis. Green mussel. Antioxidant properties. Antimicrobial properties. Aquaculture industry > diseases.