Study on the storage stability of swamp taro (Cyrtosperma merkusii (Hask) Schott) all-purpose premix sauce.

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Bolivar, Joesel Mae Nunez
Formaat:	Thesis
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	2018.
Onderwerpen:	Swamp taro. Cyrtosperma merkusii (Hask) Schott. Condiment. Palauan.