Omslagsbild

Characterization of blanched and unblanched powdered alupidan (Tetrastigma harmandii) leaves as souring agent.

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Baui, Joemel Escaner
Materialtyp: Lärdomsprov
Språk:engelska
Publicerad: 2018.
Ämnen:
Alupidan.
Tetrastigma harmandii.
Alupidan > Souring agent.