Íomhá chlúdaigh

Evaluation of flavor & aroma compounds during fermentation of coconut (Cocos nucifera Linn.) sap with tanbark.

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Superioridad, Elton Albancia
Formáid: Tráchtas
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: 2016.
Ábhair:
Coconut.
Cocos nucifera Linn.
Fermentation > coconut sap.
Tuba.