Characterization of piaya paste filling from kadios (Cajamus cajan) flour.

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Debuyan, Ma. Ceres Dolloso
Natura:	Tesi
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	2015.
Soggetti:	Piaya. Legumes. Pigeon pea. Cajanus cajan.