Зображення обкладинки

Effects of different pre-treatments on the extraction of pectin from pomelo (Citrus maxima) peels and rinds.

Бібліографічні деталі
Автор: Descalsota, Jr. Alex Oñates
Формат: Дисертація
Мова:Англійська
Опубліковано: 2014.
Предмети:
Pectin.
Pomelo.
Citrus maxima.