Microbiological assessment of coconut (Cocos nuciferm Linn.) sap with and without tanbark during fermentation.

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Donguines, Adelaine Grace Vista
Formaat:	Thesis
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	2017.
Onderwerpen:	Coconut. Coconut wine. Cocos nucifera Linn. Fermentation. Tanbark.