Formulation and characterization of noodles from black rice (Oryza sativa) flour.

Бібліографічні деталі
Автор:	Naquita, Olive Grace Baldemor
Формат:	Дисертація
Мова:	Англійська
Опубліковано:	2017.
Предмети:	Noodles. Black rice. Oryza sativa.