Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control
| Tác giả khác: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
London; New York
Chapman and Hall
c1992.
|
| Những chủ đề: |
| Tác giả khác: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
London; New York
Chapman and Hall
c1992.
|
| Những chủ đề: |