Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
London; New York
Chapman and Hall
c1992.
|
| Témata: |
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
London; New York
Chapman and Hall
c1992.
|
| Témata: |