Deproteination and demineralization of shrimp waste using lactic acid bacteria for chitin and chitosan production
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận văn |
| Được phát hành: |
Miagao, Iloilo
University of the Philippines Visayas
2014.
|
| Những chủ đề: |