Effect of different acid pretreatments on the quality of dried mussel (perna viridis).
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries and Ocean Sciences, University of the Philippines Visayas
2015.
|
| الموضوعات: |