Quality and yield of canned yellowfin tuna (thunnus albacares, bonnaterre) in brine with added protein hydrolysates.
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Luận văn |
| Được phát hành: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries, University of the Philippines
1991.
|
| Những chủ đề: |