Quality and yield of canned yellowfin tuna (thunnus albacares, bonnaterre) in brine with added protein hydrolysates.
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গবেষণাপত্র |
| প্রকাশিত: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries, University of the Philippines
1991.
|
| বিষয়গুলি: |