Effect of calcium propionate and potassium sorbate on the shelf-life of dried bisugo (nomiptorus spp.)
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Թեզիս |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries, University of the Philippines in the Visayas
1989.
|
| Խորագրեր: |