Accelerated shelf-life testing and development of squid longganisa.

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Maturan, Maria Lina B. (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Lärdomsprov
Språk:engelska
Publicerad: Miagao, Iloilo College of Fisheries, University of the Philippines 1994.
Ämnen: