Effects of storage on the nitrogen containing components of fish sauce from anchovy (stolephorus spp.) and sardines (sardinella spp.)
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Opinnäyte |
| Julkaistu: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries, University of the Philippines
2013
|
| Aiheet: |