Occurrence and characterization of tyrosine crystals in fish paste production
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Miagao, Iloilo
College of Fisheries, University of the Philippines
1998.
|
| الموضوعات: |