Development of fortified cookies from dehydrated swamp taro (Cyrtosperma merkusii)
A fortified cookie from the dehydrated swamp taro combined with all-purpose wheat flour was developed.
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
| প্রধান লেখক: |
Pahila, Jade Go |
|---|
| বিন্যাস: | গবেষণাপত্র
|
|---|
| ভাষা: | English |
|---|
| প্রকাশিত: |
2011.
|
|---|
| বিষয়গুলি: | |
|---|