Characterization and utilization of bamboo (Dendrocalamus Latiflorus) shoot powder

The study involved the characterization and utilization of bamboo shoot powder from dalusan (Dendrocalamus latiflorus)

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Rotas, Irene Rusia
Μορφή: Thesis
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: 2010.
Θέματα: