Development of crabfat-flavored tokwa loaf
An alternative comminuted product was developed using crabfat and tokwa (Manchurian variety).
Opis bibliograficzny
| 1. autor: |
Separes, Tiffany Enriquez |
|---|
| Format: | Praca dyplomowa
|
|---|
| Język: | English |
|---|
| Wydane: |
1997.
|
|---|
| Hasła przedmiotowe: | |
|---|