Development of tamarind (Tamarindus indica linn) leaf jelly
The utilization of juice extract from tamarind leaf for jelly making was investigated.
Opis bibliograficzny
| 1. autor: |
Dulaugon, Katherine Romero |
|---|
| Format: | Praca dyplomowa
|
|---|
| Język: | angielski |
|---|
| Wydane: |
2006.
|
|---|
| Hasła przedmiotowe: | |
|---|