Nutritional fortification of cassava (Manihot esculenta) kroepeck using okra (Abelmoschus esculentus)

The potential of using okra to fortify cassava kroepeck was evaluated.

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Caralde, Rhea April Cañazares
Materiálatiipa: Oahppočájánas
Giella:eaŋgalasgiella
Almmustuhtton: 2008.
Fáttát: