Modern food microbiology

Modern food microbiology

Show all versions (7)
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Jay, James M.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Gaithersburg, Md Aspen Publishers 2000
Edizioa:6th ed.
Gaiak:
Food > Microbiology.