Food engineering principles and selected applications
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
New York
Academic Press
c1979.
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| Soggetti: |
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
New York
Academic Press
c1979.
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